Hello,
Dans cet article, je vais vous décrire les différents composés lipidiques.
Définition :
Les lipides représente l'ensemble des corps gras. Généralement, les lipides sont formés d'acide
gras associés à d'autres corps gras. En cosmétologie, tous les composés lipidiques sont mis dans la phase grasse des émulsions, suspensions, etc... ou dans la partie ayant une affinité pour l'huile.
Il y a 3 types de lipides :
- les lipides simples
- les lipides complexes
- les dérivés lipidiques
Les lipides simples :
Les huiles :
Ce sont des composés chimiques que l'on appelle "esters".
Cela provient de l'estérification : Acide gras + Alcool gras = Ester
Il existe plusieurs types d'huiles : végétales, animales, minérales, insaponifiables et modifiées.
Les graisses :
Elles ont les mêmes propriétés que les huiles.
Comme pour les huiles, il existe plusieurs sortes de graisses : végétales, animales et minérales.
Les cires :
Il existe 3 types de cires : végétales, animales et minérales.
Les lipides complexes :
Les phospholipides :
Ce sont des molécules qui interviennent dans la constitution des membranes cellulaires, dans la peau, le jaune d'oeuf et la lécithine de soja. Les phospholipides sont des lipides d'origine animale et végétale. Ils servent d'émulsionnants dans les émulsions H/E et dans la fabrication des liposomes.
Les glycérides polyoxyéthylénes :
Ils sont utilisés dans les émulsions pour stabiliser les émulsions. Ils ont des propriétés émulsionnant.
Les savons
La fabrication du savon se fait grâce à la saponification. Ils permettent de nettoyer la peau et les phanères.
Les dérivés lipidiques :
Les acides gras ;
Ce sont des corps gras qui forment l'ensemble des lipides.
Il existe 3 groupes d'acides gras : acides gras essentiels, insaturés,saturés.
Les alcool gras :
Ils possèdent plusieurs atomes de carbones. On les trouve sous forme solide, liquide ou en paillettes. Ils ont des propriétés émollientes, hydratantes, adoucissantes et protectrices.
Voici le lien du PDF téléchargeable et imprimable qui résume cet article :
Si vous avez des questions, vous pouvez me contacter, j'essaierai de répondre le mieux possible
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Cindy
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